Champagne, Sparkling Wine & Cider

Pacory Poire Domfront Pear Cider, Normandy, France NV

Giol 'Serata' Prosecco, Veneto, Italy NV

Paltrinieri 'Solco' Lambrusco, Emilia Romagna, Italy 2023

Oyster River Dry Sparkling Cider, Maine

Son of Man 'Sagardo' Basque-Style Cider, Oregon

Jan Vidal 'Vita Vivet' Cava Brut Nature, Spain NV

Diletta Tonello 'Marachelle', Lessini Durello DOC, Italy NV

Silvia Zucchi Rosato, Lambrusco di Sorbara, Emilia Romagna, Italy 2024

Eve's Cidery 'Northern Spy' Dry Sparkling Cider, New York

Macari 'Horses' Cabernet Franc Rosé Pet-Nat, North Fork of Long Island 2024

Famille Peillot 'Montagnieu' Brut, Bugey, France 2022

Floral Terranes 'Harbor Hill Moraine' Still Cider 2023

Stein Rosecco Sparkling, Mosel, Germany 2024

Domaine Schoffit Crémant d'Alsace, France NV

Domaine de La Renière 'Uru-Anna' Rosé Brut Nature, France NV

Catherine & Pierre Breton 'Dilletante' Vouvray Brut, France NV

Laherte Frères 'Ultradition' Brut Champagne, France 375ml NV [2019 base]

Luigi Giordano Nebbiolo Metodo Classico Brut Nature Rosé, Italy 2020

Scar of the Sea 'Topotero' Methode Ancestral Pinot Noir Rosé, California 2024

Domaine Lagille 'L'Inattendue' Brut, Champagne, France NV

Laherte Frères 'Rosé de Meunier' Extra Brut, Champagne, France NV

Étienne Calsac 'L'échappée Belle' Extra Brut Champagne, France, NV (Base 2022)

Cazé-Thibaut 'Naturellement' Blanc de Noir, Champagne, France 2022 (disg. Nov 2024)

Pierre Péters 'Cuvée Réserve' Blanc de Blancs Champagne, France NV

JM Sélèque 'Solessence' Rosé Extra Brut, Champagne, France NV (Disg. November 2023)

Oudiette X Filles 'Composition' Champagne, France 2021 (disg. May '24)

Stephane Regnault 'Chromatique' Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut, Champagne, France NV

Flavien Nowack 'Les Bauchets' Blanc de Pinot Noir Extra Brut, Champagne, France 2019

Ruppert-Leroy 'Puzzle' Brut Nature, Champagne, France 2021

Ruppert-Leroy '11, 12, 13...' Brut Nature, Champagne, France NV [2022 base]

Pierre Paillard 'Les Mottelettes' Bouzy Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut, Champagne, France 2019

Brigitte Fallon 'Avysia' Brut Blanc de Blancs Grand Cru, Avize, Champagne 2015

Paul Bara 'Annonciade' Brut Grand Cru, Champagne, France 2006

Jérôme Prévost 'La Closerie - Les Beguines', Extra Brut Champagne, France NV (LCO22)

Georges Laval 'Les Longues Violes' 1er Cru, Brut Nature, Champagne, France 2015 (dis. 05.22)